Бразилия - основной поставщик кофе в мире. За последние годы Бразилия вырастила и собрала больше кофе, чем любая другая страна. Большой объем производства обусловлен возможностью использования техники при выращивании, сборе и обработке кофейных зерен. Это связанно с относительной плоской местностью. Бразилия производит как Арабику, так и Робусту. Качество зерна варьируется. Бразильская чашка характеризуется по округлому телу с низкой кислотностью. Хотя бывает кофе и с более высокой кислотностью, который произрастает на больших высотах. Очень многих привлекает его сливочные нотки, а также вкус молочного шоколада и орехов. Бразильский кофе более высокого качества как правило характеризуется низкой кислотностью, плотным телом и сладким вкусом, часто с шоколадными и ореховыми нотками.  
  • Сайт
  • Магазин