Чистая, сочная Эфиопия с классическим вкусовым профилем: бергамот, черный чай с лимоном. Отличается сладким ароматом, особенной кислинкой во вкусе, которые так присущи высокогорной арабике из Эфиопии. Пользуется особой популярностью среди кофейных гурманов, которые почитают его за уникальный вкус.
Во вкусе: черная смородина, бергамот, помело.
Ethiopia Guji Gr.2 (мытая обработка)
ОЦЕНКА SCA: 85,5
Кислотность:
O O O OO
Плотность:
O O OO O
Степень обжарки: Средняя. Идеально подходит для приготовления в рожковой (эспрессо) кофемашине.
Рекомендации к приготовлению в эспрессо-кофемашине: Масса молотого кофе: 18 - 18,5 г (на двойную порцию) Время: 24-30 сек. Температура: 93°C
Условия хранения Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75% Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте
